Uno de los grandes clásicos de la cocina italiana es la receta de Spaghetti carbonara. Su popularidad no conoce fronteras, es una opción habitual en los restaurantes y hogares de todo el mundo.
Antes de seguir, es importante destacar que la auténtica receta de los carbonara no incluye nata ni crema (¡ni cebolla!), aunque a menudo se prepara con estos elementos en versiones menos tradicionales. En realidad, ...