• La compañía ha incrementado en un 33% sus compras en la presente campaña, que arrancó en diciembre y finalizó a principios de mayo.
• El aguacate suministrado por el Interproveedor Frutas Montosa, se ha comercializado en todos los supermercados de la cadena en Península y Baleares.

La apuesta de Mercadona por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, ha impulsado que la cadena de supermercados haya comprado en la presente campaña más de 4.000 toneladas de aguacate a productores de las provincias de Málaga y Granada a través del interproveedor Frutas Montosa, un 33% más que la campaña anterior.

En esta campaña, que arrancó en el mes de diciembre, cuando la fruta alcanzó los niveles óptimos de madurez y sabor, y finalizó a principios del mes de mayo, Mercadona ha comercializado, aguacate procedente de las provincias de Málaga y Granada en todas las tiendas de la cadena en Península y Baleares.

El aguacate es un fruto muy versátil, que por su sabor permite infinidad de combinaciones a la hora de introducirlo en una receta, dulce, salada o picante. Además, el aguacate ofrece muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Uno de los beneficios más reconocidos del aguacate es la regulación del colesterol gracias al ácido oleico que posee. El aguacate aporta, además de agua, proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas, minerales y una pequeña proporción de azúcar natural. Actúa como una buena fruta antioxidante ya que es rico en vitamina C y vitamina A.

En su apuesta por los productos españoles, Mercadona realizó compras a proveedores malagueños en 2015 por un total de 520 millones de euros un 2% más que en 2014. En la provincia de Granada, las compras a proveedores crecieron un 6% alcanzando los 160 millones de euros.