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Cádiz - Mercadona inaugura su nuevo Modelo de Tienda Eficiente en dos supermercados

31 de marzo de 2017
  • La compañía ha reformado dos tiendas, en Palmones y Jerez de la Frontera, completamente conectadas tecnológicamente, con un diseño y unas secciones totalmente renovadas que mejoran la experiencia total de compra de los clientes, y un ahorro energético de hasta un 40% respecto a una tienda tradicional.
  • Estos nuevos supermercados eficientes han supuesto una inversión conjunta de 3 millones de euros y han dado empleo a 207 personas de la provincia durante la fase de obras. 

Mercadona reabre hoy dos nuevos supermercados eficientes en la provincia de Cádiz: uno de ellos ubicado en Palmones (Los Barrios, Cádiz), concretamente en el Polígono Industrial Palmones, tras una inversión de 1,5 millones de euros y la participación de 102 personas en la fase de obra; y un segundo supermercado en Jerez de la Frontera, en el Centro Comercial Área Sur, tras una reforma integral con una inversión de 1,5 millón de euros y la participación de 105 personas para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente.

Estos nuevos supermercados en Palmones y Jerez de la Frontera presentan un nuevo diseño que mejora la distribución, la decoración y la disposición de todas las secciones con el objetivo de mejorar y optimizar la experiencia de compra de sus "Jefes", como la compañía denomina internamente a sus clientes. Las nuevas tiendas cuentan con una superficie de sala de ventas de 1.900 metros cuadrados cada una y disponen de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda, con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. En este Nuevo Modelo de Tienda Eficiente se apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

Novedades en todas las secciones

Además, el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona presenta novedades en todas las secciones y de ellas se benefician tanto los “Jefes” (clientes), como los trabajadores, los proveedores y la sociedad. Por ejemplo, dispone de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, lineales específicos de leche fresca y zumos refrigerados, máquina de zumo de naranja recién exprimido, un nuevo punto de acabado para la carne, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada y una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.

Este nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona también busca ofrecer un mejor servicio para facilitar el acto de compra de los clientes mediante la ampliación de los pasillos de fruta y verdura, un nuevo modelo de cesta de la compra y dos tipos de carros, mucho más ergonómicos y ligeros. Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo modelo de supermercado incluye múltiples medidas para eliminar sobreesfuerzos. Para el diseño del mueble de caja, Mercadona ha contado con la colaboración del Instituto de Biomecánica de Valencia. Además, dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en el tiempo de descanso, así como una zona comedor más equipada y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Ahorro energético y gestión totalmente informatizada: tienda ecoeficiente

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente. Igualmente, este Nuevo Modelo de Tienda de Mercadona, completamente conectado tecnológicamente, integra una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

El horario de apertura del supermercado de Palmones es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 55 plazas propias, a las que se suman otras 600 del centro comercial. En el caso del supermercado de Jerez de la Frontera, el horario de apertura es de lunes a sábado, de 10:00 a 22:00 horas y dispone de un aparcamiento de 2.342 plazas compartidas con el centro comercial para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo. Además, Mercadona ha habilitado su servicio a domicilio y la compra online a través de la página web www.mercadona.es.

Con estas aperturas, los clientes de Mercadona se beneficiarán de su conocida política comercial S.P.B. (Siempre Precios Bajos), que la compañía utiliza de forma exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de los productos, con la mejor calidad, de forma permanente. Gracias a ello, Mercadona puede ofrecer a sus clientes un surtido eficaz, con independencia de quién fabrique el producto, con la máxima calidad y al mínimo precio posible.

Mercadona tiene previsto para el ejercicio 2017 invertir 180 millones de euros en reformar y renovar con este Nuevo Modelo de Tienda Eficiente 126 tiendas repartidas por toda España, así como invertir 5 millones de euros en I+D+i en nuevas mejoras informáticas.

Mercadona en la Provincia de Cádiz

Mercadona cuenta con 49 supermercados en la Provincia de Cádiz que proporcionan empleo estable a más de 2.345 trabajadores. Por otro lado destacar que Mercadona ha reforzado a lo largo del año pasado su responsabilidad social en la provincia por medio de diferentes iniciativas, con más de 43.000 kilos de alimentos donados. Además ha colaborado en múltiples "Operaciones Kilo" con Banco de Alimentos de Cádiz y Banco de Alimentos de Algeciras, y en iniciativas como la del Banco de Alimentos a través de su campaña "Gran Recogida de Alimentos", participando con los supermercados que tiene en gran parte de los municipios de la provincia. Mercadona también colabora con el Comedor Social Virgen Poderosa, en Cádiz capital, y Padre Cruceyra, en Algeciras, donando diariamente productos que retira de la venta pero que está en perfecto estado para su consumo. 

Ubicación del nuevo supermercado eficiente de Mercadona en Palmones (Cádiz):

Ubicación del nuevo supermercado eficiente de Mercadona en Jerez de la Frontera (Cádiz):