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Pescado de Mercadona.

Así es la política responsable que hay detrás del pescado de Mercadona

30 de agosto de 2017
  • La Política de Compra de Productos de la Pesca de Mercadona apuesta por garantizar la sostenibilidad de los productos pesqueros a la venta.
  • Todos los proveedores e interproveedores de pescado de Mercadona están suscritos a esta política, que siguen aplicando y mejorando año tras año.

Todos los interproveedores y proveedores de pesca están comprometidos a cumplir con la Política de Compra de Productos de la Pesca de Mercadona.

Este hecho está recogido desde hace años en la Memoria de Medioambiente de Mercadona

Política de pesca sostenible de Mercadona

  • No tener productos procedentes de la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.

  • Garantizar la trazabilidad desde el punto de captura hasta su venta.

  • Etiquetar los productos cumpliendo la legislación vigente, aportando una información clara, veraz y asequible para el consumidor.

  •  Garantizar el cumplimiento legal y las medidas de ordenamiento en vigor respecto a tallas mínimas, paros biológicos y vedas, entre otras.

  • Apoyar la mejora continua y las mejores técnicas disponibles en cuanto a métodos y artes de pesca.
  • Apoyar la incorporación de nuevos productos que cumplan los criterios de sostenibilidad.
  • Eliminar del surtido especies amenazadas o en peligro de extinción, o provenientes de ecosistemas seriamente amenazados.
  • Fomentar productos de acuicultura sostenible a través de estándares de buenas prácticas reconocidos internacionalmente.
  • Apoyar la pesca local.
  • Respetar condiciones de trabajo dignas.

Todas las decisiones en el ámbito serán tomadas basándose en la información científica disponible procedente de organismos e instituciones de reconocida solvencia.

Otras iniciativas

El 100% del atún en lata Hacendado procede de caladeros gestionados de manera responsable, gracias al trabajo constante y a la colaboración del interproveedor Escurís (Jealsa-Rianxeira) con ISSF (International Seafood Sustainability Foundation), entidad sin ánimo de lucro dedicada a promover la sostenibilidad de las pesquerías de atún.

Escurís (Jealsa-Rianxeira) es auditada anualmente para verificar su compromiso con todas las prácticas de conservación que promueve ISSF, incluyendo trazabilidad total del producto y formación de los capitanes de los barcos en buenas prácticas de sostenibilidad.

También como parte de esta colaboración Mercadona se ha adherido, junto a otras 83 organizaciones de todo el mundo (incluyendo ONGs, flotas pesqueras y distribuidores), a la carta que ISSF ha enviado a las autoridades competentes solicitando acciones para mejorar la sostenibilidad de la pesca del atún.

Toda esta información, y otros hechos y compromisos en materia de sostenibilidad y medioambiente, están disponibles en la Memoria de Medioambiente de Mercadona.

 

Memoria medioambiental 2015-2016

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