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Nuevo Modelo de Tienda Eficiente Mercadona

Girona - Mercadona inaugura su nuevo Modelo de Tienda Eficiente en las comarcas de Girona e invertirá 5,7 millones de euros en reformas en 2017

09 de junio de 2017

 El primer supermercado con este nuevo modelo está ubicado en la población de Sant Feliu de Guíxols y abre hoy sus puertas tras la reforma.

  • El nuevo Modelo de Tienda Eficiente mejora la experiencia y optimiza el tiempo de compra de los clientes, además de generar un ahorro energético de hasta un 40% respecto a una tienda tradicional.
  • Presenta un diseño totalmente renovado con novedades en todas las secciones, nuevos dispositivos electrónicos para una gestión interna informatizada y una mejor gestión del surtido.
  • Durante 2017, la compañía prevé reformar y renovar 4 tiendas repartidas por las comarcas de Girona.

La cadena de supermercados Mercadona pone en marcha hoy en Sant Feliu de Guíxols su nuevo Modelo de Tienda Eficiente que mejora y optimiza la experiencia de compra de sus "Jefes", como la compañía denomina internamente a sus clientes. Para ello, tiene previsto invertir 5,7 millones de euros en reformar y renovar, durante 2017, 4 tiendas repartidas por las comarcas de Girona.

El primer establecimiento que ya dispone de este nuevo modelo de tienda está ubicado en la población de Sant Feliu de Guíxols y abre hoy sus puertas tras la reforma llevada a cabo durante los últimos dos meses. Este año también se reformarán las tiendas de Palafrugell, la tienda de Figueres, ubicada en la avenida de Montserrat Vayreda (cercana a la estación de Vilafant) y la tienda de Girona, ubicada frente al colegio Bell-lloc.

En adelante, además de las reformas mencionadas, todas las tiendas nuevas que abra Mercadona incorporarán el nuevo modelo que la compañía empezó a implementar el pasado mes de diciembre.

El Mercadona de Sant Feliu de Guíxols: primer supermercado con el nuevo modelo de tienda eficiente en las comarcas de Girona

El primer supermercado Mercadona en las comarcas gerundenses que abre con este nuevo modelo está ubicado en la población de Sant Feliu de Guíxols y en su reforma han participado 40 proveedores que han dado empleo a 120 personas durante el periodo de ejecución de la misma.

El nuevo modelo de tienda, más eficiente, renueva el diseño de tienda por ambientes iniciado el año 2000, ya que mejora la distribución, la decoración y la disposición de las secciones. También incluye un diseño totalmente renovado con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las diferentes secciones. Apuesta por espacios amplios y diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de las diferentes secciones, a la vez que dispone de instalaciones más ecoeficientes.

Novedades en todas las secciones

El nuevo diseño presenta novedades en todas las secciones de las que se benefician tanto los "Jefes" como los trabajadores, los proveedores y la sociedad. Por ejemplo, dispone de una nueva entrada con doble acristalado, que evita corrientes de aire, lineales específicos de leche fresca y zumos refrigerados, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada y una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.

Además, busca ofrecer un mejor servicio para facilitar el acto de compra de los clientes mediante la ampliación de los pasillos de fruta y verdura, un nuevo modelo de cesta de la compra y dos modelos de carros, mucho más ergonómicos y ligeros.

Con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, también incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Para el diseño del nuevo mueble de caja, Mercadona ha contado con la colaboración del Instituto de Biomecánica de Valencia. Además, la compañía ha rediseñado las zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en los momentos de descanso, así como una zona de comedor más equipada y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Nuevo punto de acabado de carne.Nuevo servicio de punto de acabado de la carne.

Ahorro energético y gestión totalmente informatizada: tienda ecoeficiente

En cuanto al aspecto medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético, como la mejora del aislamiento térmico y acústico con la optimización de los materiales y el grosor de paredes y techos, y nuevos arcones de congelado más eficientes y respetuosos con el medio ambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según las zonas y los momentos del día para una gestión energética mucho más eficiente.

También integra una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas con los que se puede compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o las tabletas electrónicas que sustituyen el papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente en la gestión de los productos frescos.